Кабачковые кексы
Из этого же теста можно приготовить оладьи (обжарить с двух сторон на умеренном огне), можно вафли, можно один большой кекс, а можно маленькие кексы, как на видео
Кабачки обязательно отожмите после терки, иначе кексы получатся клеклыми, или потребуется еще больше муки
Ингредиенты:
Кабачок - 450 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт
Молоко - 260 мл
Сыр - 100 г
Шпинат - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
ДИЕТИЧЕСКИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стакан (200 гр)
- Картофель сырой 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 1 шт.
- Соль, специи по вкусу.
Котлеты лучше формировать мокрыми руками. Обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Приятного аппетита
Киш с мясом
Вместо моцареллы можно использовать другой сыр, говяжий фарш обжарить на сковороде до полной готовности, форма подойдёт любая (у меня железная разъемная)
В рецепте опечатка, сливки не 35, а 350 мл
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 85 г
Ледяная вода - 2-3 ст.л.
Начинка:
Яйца - 2 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Мускатный орех
Сливки 20% - 350 мл
Моцарелла - 100 г
Говяжий фарш - 450 г
Помидоры - 150 г
Пармезан по желанию
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах