🥗🌮🥗Секреты кулинарии🥗🌮🥗

🥘 Аджапсандали 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны - 2 шт. 🔸 Болгарский перец - 2 шт. 🔸 Лук репчатый - 1 шт. 🔸 Чеснок - 4 зуб. 🔸 Чили перец - 1 шт. 🔸 Томат - 2 шт. 🔸 Уцхосунели или хмелисунели 🔸 Кориандр 🔸 Чили паприка 🔸 Соль - по вкусу (солим после запекания) 🔸 Кинза - пучок

🥟 Идеальные хинкали 📌 Ингредиенты: тесто: 🔸 мука - 500 гр 🔸 соль - 0.5 ч.л 🔸 хол.вода - 200 мл 🔸 винный уксус - 1 ст.л начинка: 🔸 гов.фарш - 400 гр 🔸 кинза - 1 пучок 🔸 лук - 1 шт 🔸 соль, перец - по вкусу 🔸 вода - 1 ст

🥗 Грузинский фасолевый салат 📌 Ингредиенты: 🔸 Консервированная фасоль - 1 б. 🔸 Гранат - 1/2 шт 🔸 Сладкий перец - 1 шт 🔸 Обжаренный лук - 1 шт 🔸 Кинза - 1 пучок 🔸 Грецкие орехи - 50 г 🔸 Хмели-сунули - 1 ч.л 🔸 чёрный молотый перец - по вкусу 🔸 Соль - по вкусу 🔸 Оливковое масло - 3 ст.л 🔸 Соевый соус - 1 ст.л

🥮 Пирог с картофелем и моцареллой 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель - 5 шт. 🔸 Мука - 250 гр. 🔸 Моцарелла - 200 гр.

🍆 Баклажаны с фаршем 📌 Ингредиенты: 🔸 баклажан - 2 шт 🔸 фарш - 300 гр 🔸 зеленый лук - 1/2 пучка 🔸 соль - по вкусу 🔸 перец - по вкусу 🔸 чеснок - 1-2 зубчика 🔸 паприка - 1/2 ч.л 🔸 соевый соус - 1 ст.л

Безумно вкусные вафли в электро вафельнице. Отличная идея для завтрака 🥰 📖Ингредиенты: ➖Сливочное масло - 180 гр. ➖Сахар - 150 гр. ➖Молоко - 200 мл. ➖Яйцо - 3 шт. ➖Разрыхлитель - 2 ч.л. ➖Мука - 300 гр.

Вкуснейший торт на сковороде 🤤 📖Ингредиенты: ➖Яйцо - 2 шт. ➖Соль - щепотка ➖Сахар - 5 ст.л. ➖Сливочное масло - 3 ст.л. ➖Сметана - 4 ст.л. ➖Ванилин ➖Разрыхлитель - 0,5 ч.л. ➖Мука - 6 ст.л. + 3 ст.л. ➖Какао - 3 ст.л. Для крема: ➖Сливочный сыр - 500 гр. ➖Сахар - 1 стакан Для глазури: ➖Шоколад

Ароматное грибное сливочное масло 😋 📖Ингредиенты: ➖Шампиньоны - 300 гр. ➖Чеснок - 2 зуб. ➖Укроп, петрушка ➖Тимьян ➖Жареный лук - по желанию ➖Соль, перец - по вкусу

Невероятно вкусный салат с запечёнными овощами 🥗 📖Ингредиенты: ➖Болгарский перец - 2 шт. ➖Лук - 1 шт. ➖Баклажан - 2 шт. ➖Кабачок - 1 шт. ➖Тыква - 200 гр. ➖Соль, смесь перцев, тимьян, оливковое масло Для соуса: ➖Оливковое масло - 30 мл. ➖Сок лимона - 1 ст.л. ➖Бальзамический уксус - 1 ч.л. ➖Соль, смесь перцев, орегано, базилик - по 0,5 ч.л. ➖Мёд - 1 ч.л. ➖Шпинат ➖Сыр Фета ➖Грецкий орех 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 20 минут

Апетитный салатик с маринованными шампиньонами 🥰 📖Ингредиенты: ➖Копчёная грудка - 0,5 шт. ➖Картофель - 3 шт. ➖Сыр - 150 гр. ➖Маринованные шампиньоны - 150 гр. ➖Соль - по вкусу ➖Майонез